• Tatlı Patates                500 gr
• Siyah Sarımsak Püresi 30 gr
• Süt                                50 ml
• Krema                           50 ml
• Muskat Cevizi               1 adet
• Balzamik Sirke              5 ml
• Tereyağı                        50 gr
• Frenk Soğan                 1 demet
• Tuz                                 2 gr
• Akbiber                          1 gr

1. Tatlı patates soyularak suda pişene dek haşlanır.
2. Haşlanan patatesler ezici yardımıyla ezilerek tencereye alınır.
3. Kısık ateşte süt, krema, tereyağı ve siyah sarımsak eklenerek çırpılır.
4. İçerisine muskat cevizi rendelenir.
5. Balzamik sirke, Tuz ve akbiber ile lezzetlendirilir.
6. Frenk soğanları ince şekilde doğranır.
7. Altı kapatılan püreye ince doğranan frenk soğanları ilave edilerek servise sunulur.

Paylaş

Türk Mutfağı Aperatif Yiyecekler Siyah Sarımsaklı Tatlı Patates Püresi Tarifi