Soğan Mıhlaması
Soğan Mıhlaması
Türk Amasya Mutfağı
Sebze Yemekleri » Soğan Mıhlaması
Soğan Mıhlaması malzemeleri;
Soğan Mıhlaması uygulama aşamaları;
Soğan Mıhlaması;
- Soğanlar küp şeklinde doğranır. 1 su bardağı sıvı yağla pembeleşinceye kadar kavrulur.
- Kıyması ilave edilir. Biber ve domatesler küçük küçük doğranır.
- Hepsi iyice kavrulur.
- Kara biber, kırmızı biber ve Tuz u ilave edilir.
- Pişirilir.
- Üzeri düzeltilir.
- Yumurtaların kırılacağı gözler açılır.
- Yumurtalar dağıtılmadan kırılır başka bir tavada kızdırılan tereyağı yumurtalar üzerine dökülerek servis yapılır.
Paylaş
Türk Mutfağı Sebze Yemekleri Soğan Mıhlaması
Benzer Tarifler
Tereyağının yarısını tavada eritin. Yağ kızınca soğanla birlikte ...
Soganlar ve kabaklar kare seklinde dogranarak,tavada yag ile kav ...
