Somon Şiş

Somon Şiş
Somon Şiş

Balık ve Deniz » Somon Şiş

Somon Şiş malzemeleri;

  • 1 sarı sivri biber
  • 2 kabak
  • 300 g somon balığı filetosu, (3 cm büyüklüğünde küpler halinde)
  • Tuz
  • Karabiber


Somon Şiş uygulama aşamaları;

  1. Biberi ikiye bölün, sap kısmını, çekirdekleri ve beyaz iç kısmını çıkarın, 3 cm büyüklüğünde kareler halinde doğrayın. Kabağın çiçek ve sap kısmını kesin ve 15 mm kalınlında dilimlere ayırın.
  2. Somon küplerini, biber ve kabağı değişimli olarak şişe sıralayın ve baharatlayın.
  3. Şişleri paslanmaz çelik tepsi üzerine koyun.
  4. Tepsiyi ısıtılmamış fırına koyun.
  5. Buharlayın.(Buğulama 100 °C, 15 dakika)


Türk Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Somon şiş Tarifi



Benzer Tarifler

Dil Balığı

Balıkların başını ve kuyruğunu kesin. Derisini de soyduktan sonra ...

Enginarlı Deniz Mahsülleri

Temizlenmiş ve kılçıkları alınmış dil ve levreği kusbaşı doğrayın ...

Somon Kuşkonmazlı Terrin

Hazırlayacağınız üç renkli terini üç ayrı kapta hazırlayıp, tek b ...