Somon ÅžiÅŸ
Somon Şiş, Türk mutfağının klasiklerindendir. Somon Şiş'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Somon ÅžiÅŸ tarifi malzemeleri;
- 1 sarı sivri biber
- 2 kabak
- 300 g somon balığı filetosu, (3 cm büyüklüğünde küpler halinde)
- Tuz
- Karabiber
Somon Şiş tarifi uygulama aşamaları;
- Biberi ikiye bölün, sap kısmını, çekirdekleri ve beyaz iç kısmını çıkarın, 3 cm büyüklüğünde kareler halinde doğrayın. Kabağın çiçek ve sap kısmını kesin ve 15 mm kalınlında dilimlere ayırın.
- Somon küplerini, biber ve kabağı değişimli olarak şişe sıralayın ve baharatlayın.
- Şişleri paslanmaz çelik tepsi üzerine koyun.
- Tepsiyi ısıtılmamış fırına koyun.
- Buharlayın.(Buğulama 100 °C, 15 dakika)
Somon ÅžiÅŸ Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz somon şiş tarifi somon, şiş, somon şiş tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE