Souvlaki

Souvlaki
Souvlaki

Et Yemekleri » Souvlaki

Souvlaki malzemeleri;

  • Domuz Eti 1 kg veya Kuzu Eti
  • Kekik 2 yemek kaşığı
  • Kırmızı Şarap Sirkesi 4 yemek kaşığı
  • Defne Yaprağı 2 adet
  • Karabiber Bir tutam
  • Kişniş Otu 1 yemek kaşığı
  • Zeytinyağı 10 yemek kaşığı
  • Rendelenmiş Soğan 1 adet
  • Tuz Bir tutam
  • Kimyon Yarım çay kaşığı


Souvlaki uygulama aşamaları;

  1. Domuz etini 3 santim eninde kuşbaşı şeklinde doğrayın.
  2. Malzemeleri karıştırın ve etleri bu karışıma bulayıp en az 2 saat bekletin.
  3. Marine edilmiş etleri şişlere geçirin.
  4. Dilerseniz etlerin arasına domates ve yeşilbiber de ilave edebilirsiniz.
  5. Izgara veya mangal ateşinde etlerin her yeri kızarıncaya kadar pişirin.
  6. Üzerine bol kekik ve kişniş ilave ederek servis edebilirsiniz.


Paylaş

Yunanistan Mutfağı Et Yemekleri Souvlaki

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Rokalı Dana Eti

Baharatlı unu orta boy bir kaseye koyup, etleri bu una bulayınız; ...

Sucuk Şiş

Bir kangal sucuğun zarını soyup 2 parmak genişliğinde doğrayın. D ...

Kuzu Sultan

Kuzu kolunu kemiklerinden ayırın. İyice açıp döverek genişletin. ...