Souvlaki
Souvlaki
Et Yemekleri » Souvlaki
Souvlaki malzemeleri;
- Domuz Eti 1 kg veya Kuzu Eti
- Kekik 2 yemek kaşığı
- Kırmızı Şarap Sirkesi 4 yemek kaşığı
- Defne Yaprağı 2 adet
- Karabiber Bir tutam
- Kişniş Otu 1 yemek kaşığı
- Zeytinyağı 10 yemek kaşığı
- Rendelenmiş Soğan 1 adet
- Tuz Bir tutam
- Kimyon Yarım çay kaşığı
Souvlaki uygulama aşamaları;
- Domuz etini 3 santim eninde kuşbaşı şeklinde doğrayın.
- Malzemeleri karıştırın ve etleri bu karışıma bulayıp en az 2 saat bekletin.
- Marine edilmiş etleri şişlere geçirin.
- Dilerseniz etlerin arasına domates ve yeşilbiber de ilave edebilirsiniz.
- Izgara veya mangal ateşinde etlerin her yeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Üzerine bol kekik ve kişniş ilave ederek servis edebilirsiniz.
Paylaş
Yunanistan Mutfağı Et Yemekleri Souvlaki Tarifi
Benzer Tarifler
İri parçalara bölünmüş kuzu kol parçalarını tuz, karabiber ve kır ...
Yoğurt, sarımsak, defne yaprağı, limon suyu, yenibahar, tuz ve ki ...
Kuzu etini kendi yağıyla iyice soteliyoruz. Üzerleri iyice kahver ...