Souvlaki

Souvlaki
Souvlaki

Et Yemekleri » Souvlaki

Souvlaki malzemeleri;

  • Domuz Eti 1 kg veya Kuzu Eti
  • Kekik 2 yemek kaşığı
  • Kırmızı Şarap Sirkesi 4 yemek kaşığı
  • Defne Yaprağı 2 adet
  • Karabiber Bir tutam
  • Kişniş Otu 1 yemek kaşığı
  • Zeytinyağı 10 yemek kaşığı
  • Rendelenmiş Soğan 1 adet
  • Tuz Bir tutam
  • Kimyon Yarım çay kaşığı


Souvlaki uygulama aşamaları;

  1. Domuz etini 3 santim eninde kuşbaşı şeklinde doğrayın.
  2. Malzemeleri karıştırın ve etleri bu karışıma bulayıp en az 2 saat bekletin.
  3. Marine edilmiş etleri şişlere geçirin.
  4. Dilerseniz etlerin arasına domates ve yeşilbiber de ilave edebilirsiniz.
  5. Izgara veya mangal ateşinde etlerin her yeri kızarıncaya kadar pişirin.
  6. Üzerine bol kekik ve kişniş ilave ederek servis edebilirsiniz.


Paylaş

Yunanistan Mutfağı Et Yemekleri Souvlaki

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Tavada Kuşbaşı

Önce soğan, domates ve biraz salçayı kiviyi rendeleyerek elde eti ...

Koru Steak

Patates Püresi YapılışıPatatesler haşlanır ve soyulur; tuz, karab ...

Bayram Kavurması

Kuzu etlerini bakır ya da çelik bir tencereye koyun tencerenin ka ...