Souvlaki
Souvlaki
Et Yemekleri » Souvlaki
Souvlaki malzemeleri;
- Domuz Eti 1 kg veya Kuzu Eti
- Kekik 2 yemek kaşığı
- Kırmızı Şarap Sirkesi 4 yemek kaşığı
- Defne Yaprağı 2 adet
- Karabiber Bir tutam
- Kişniş Otu 1 yemek kaşığı
- Zeytinyağı 10 yemek kaşığı
- Rendelenmiş Soğan 1 adet
- Tuz Bir tutam
- Kimyon Yarım çay kaşığı
Souvlaki uygulama aşamaları;
- Domuz etini 3 santim eninde kuşbaşı şeklinde doğrayın.
- Malzemeleri karıştırın ve etleri bu karışıma bulayıp en az 2 saat bekletin.
- Marine edilmiş etleri şişlere geçirin.
- Dilerseniz etlerin arasına domates ve yeşilbiber de ilave edebilirsiniz.
- Izgara veya mangal ateşinde etlerin her yeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Üzerine bol kekik ve kişniş ilave ederek servis edebilirsiniz.
Paylaş
Yunanistan Mutfağı Et Yemekleri Souvlaki
Karjalanpaisti
Benzer Tarifler
Rokfor Sos YapılışıBir tavada tereyağı eritilir, içeris...