Souvlaki
Souvlaki
Et Yemekleri » Souvlaki
Souvlaki malzemeleri;
- Domuz Eti 1 kg veya Kuzu Eti
- Kekik 2 yemek kaşığı
- Kırmızı Şarap Sirkesi 4 yemek kaşığı
- Defne Yaprağı 2 adet
- Karabiber Bir tutam
- Kişniş Otu 1 yemek kaşığı
- Zeytinyağı 10 yemek kaşığı
- Rendelenmiş Soğan 1 adet
- Tuz Bir tutam
- Kimyon Yarım çay kaşığı
Souvlaki uygulama aşamaları;
- Domuz etini 3 santim eninde kuşbaşı şeklinde doğrayın.
- Malzemeleri karıştırın ve etleri bu karışıma bulayıp en az 2 saat bekletin.
- Marine edilmiş etleri şişlere geçirin.
- Dilerseniz etlerin arasına domates ve yeşilbiber de ilave edebilirsiniz.
- Izgara veya mangal ateşinde etlerin her yeri kızarıncaya kadar pişirin.
- Üzerine bol kekik ve kişniş ilave ederek servis edebilirsiniz.
Paylaş
Yunanistan Mutfağı Et Yemekleri Souvlaki
Karjalanpaisti
Benzer Tarifler
Kuşbaşı olarak doğranmış eti, yağı ve doğranmış soğanı bir tencer ...
Filetoyu adaçayı ve biberiyeli zeytinyağında bekletin. Ağır ateş ...
