Tavuk ve Hindi »

Soya Soslu Hindi

Soya Soslu Hindi

Soya Soslu Hindi

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1/2 kg. hindi kusbasi (beyaz etinden)
  • 1/2 kahve fincani soya sosu
  • 8 adet sarmisak
  • 2 çorba kasigi tereyagi
  • 1 adet orta boy sogan
  • 2 adet domates
  • 5-6 adet sivri biber
  • 250 gr. mantar
  • 1 tatli kasigi domates salçasi
  • 1 kahve fincani sivi yag

Uygulama aşamaları;

  1. Kusbasi dogranmis hindi eti, soya sosu, dövülmüs sarmisak, Tuz ve karabiberi cam bir kaseye koyup, iyice karistirin.
  2. Üzerini seffaf folyo ile kapatip, buzdolabinda 3-4 saat bekletin.
  3. Tereyagini bir tencerede hafif kizdirin.
  4. Ince dogranmis sogan, kabugu soyulup küp seklinde dogranmis domates, küçük kesilmis biber ve mantar ile domates salçasini ekleyip sos suyunu çekene kadar 10 dakika pisirin.
  5. Ocaktan alip, ilinmasi için bekletin.
  6. Buzdolabinda beklettiginiz hindi etini kizdirilmis sivi yagda ara sira karistirarak kavurun.
  7. Et yumusadiginda hazirladiginiz domatesli sosu ekleyip 5-10 dakika pisirin.
  8. Soya soslu hindi soteyi, üzerini kiyilmis maydanozla süsleyip servis yapin.
Soya Soslu Hindi Afiyet Olsun...


2343


yemek tarifleri tavuk ve hindi soya soslu hindi tarifi soya, soslu, hindi, soya soslu hindi tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE