• 2 su bardagi un
• 1 su bardagi soya unu
• 2 su bardagi kepekli un
• 1 paket Instant maya
• 1 tatli kasigi Tuz
• 1 tatli kasigi toz seker
• Yarim çay bardagi sivi yag
• 2 su bardagi ilik su

1. Un, soya unu, kepekli un ve mayayi karistirin.
   
2. Tuz , seker, sivi yag ve suyu ekleyip iyice yogurun.
   
3. Üzerini kapatip oda sicakliginda 40-50 dakika dinlendirin.
   
4. 28 cm çapindaki tepsiyi yaglayin.
   
5. Ellerinizi de yaglayip hamuru kaptan alin ve tepsinin içine bastirarak yayin.
   
6. Üzerini kapatin, 30 dakika daha dinlendirip önceden isitilmis 180 dereceli firinda 25-30 dakika pisirin.

.

Türk Mutfağı Ekmekler Soyalı Ekmek Tarifi