Tavşan Lalangısı
Tavşan Lalangısı
Kuzey Kıbrıs Genel Mutfağı
Et Yemekleri » Tavşan Lalangısı
Tavşan Lalangısı malzemeleri;
- Bütün Tavşan 1 Adet Kemikli Parçalar,
- Sade Un 1 Kg,
- Tuz 1 Çorba Kaşığı,
- Sıvı Yağ 400 Ml,
- Kuru Maya 1 Çorba Kaşığı,
- Su,
- Tuz .
Tavşan Lalangısı uygulama aşamaları;
Tavşan Lalangısı;
- Tencereye tavşanı koyarak suda pişene kadar kaynatılır.
- Daha sonra süzülür ve etler kemiklerden ayrılarak, tiftiklenir.
- Un, Tuz , maya ve tavşan suyu ile akışkan bir hamur elde edilir.
- Bu hamura tavşan etleri eklenir.
- Kaşıkla hazırlanan hamur harcı kızartılır.
Paylaş
Kuzey Kıbrıs Mutfağı Et Yemekleri Tavşan Lalangısı
Şiş Kebap
Benzer Tarifler
Tereyağını tavada eritin. Yağ kızınca soğanları içinde,...
