Tavuk Sote
Tavuk Sote
Tartlar » Tavuk Sote
Tavuk Sote malzemeleri;
- Tavuk (göğüs) – 500 gr
- Domates – 350 gr
- Tatlı kırmızı biber – 200 gr
- Tatlı yeşil biber – 200 gr
- Soğan – 100 gr
- Domates salçası – 20 gr
- Ayçiçeği yağı – 40 ml
- Su – 100 ml
- Köri – 3 gr
- Tuz (isteğe göre)
- Baharatlar
Tavuk Sote uygulama aşamaları;
- Salçayı su ve köri ile karıştırın.
- Tavuk göğsünü yıkayın.
- Tavuğu ve sebzeleri 1,5 cm’lik küpler şeklinde kesin.
- Tencerenin içine ayçiçek yağı dökün.
- Kapağı kapatmayın.
- Hazneye sebzeleri ve tavuğu koyun.
- Kapağı kapatmadan 25 dakika kadar pişirin.
- Daha sonra;
- Salçayı tencerenin içine dökün, Tuz ve baharatı ekleyin ve karıştırın.
- Kapağı kapatın.
- 25 dakika kadar pişirin.
Türk Mutfağı Mutfağı Tartlar Tavuk Sote Tarifi
