Tekke Çorbası
Tekke Çorbası
Çorbalar » Tekke Çorbası
Tekke Çorbası malzemeleri;
Hamur için:
- Un
- Tuz
- Su
Çorba için;
- 100 Gr. Kıyma
- 1 Tatlı Kaşığı Domates Salçası
- 1 Çay Kaşığı Biber Salçası
- Kuru Nane , Tuz , Karabiber
- Küçük Soğan (Rendelenmiş)
Tekke Çorbası uygulama aşamaları;
Hazırlanışı:
- Un, Tuz ve su yoğrulur.
- Açılıp birer santimlik kareler halinde kesilip bekletilir.
- Diğer tarafta tencereye biraz yağ konup soğan ve Kıyma ile kavrulur.
- Salça ilave edilir.
- Bir iki defa çevirdikten sonra sıcak suya koyulur.
- Tuz , karabiber ve nane ilave edilir.
- Kaynamaya başlayınca hamur içine atılır.
- Çorba kıvamına gelince ateşten alınır.
Paylaş
Türk Mutfağı Çorbalar Tekke Çorbası
Yoğurtlu Çevirme Çorbası
Benzer Tarifler
