Tencerede Dil

Tencerede Dil
Tencerede Dil

Sakatatlar » Tencerede Dil

Tencerede Dil malzemeleri;

  • 1 adet sığır dili,
  • 2 çorba kaşığı tereyağ,
  • 1 soğan,
  • Tuz ,karabiber
KOKU DEMETİ
  • 1-2 kahve kaşığıtane karabiber,
  • 1 fiske çay,
  • Karanfil,
  • Kereviz,
  • Maydanoz kökü,
  • 1 tatlı kaşığı nişaste


Tencerede Dil uygulama aşamaları;

  1. Temizlenen dili, üstünü örtecek kadar suyla, ağır ateşte 2 saat, suyunu çekinceye kadar pişirip, kurulayın.
  2. Bir tencerede yağı eriterek, üzerine ince doğranmış soğan ve dili ilave edip kavurun.
  3. Sosu hazırlamak için tenceredeki suyu süzüp ısıtın.
  4. Nişastayı bir fincan soğuk suda eritip kaynayan pişme suyuna karıştırarak yedirin.
  5. Tuz ve karabiber serpin; koku demetini ekleyin.
  6. Ağır ateşte bir saat kadar pişirin.
  7. Dili, ince ince dilimleyip, dağıtım tabağına alarak, sos eşliğinde servis yapın.


Paylaş

Türk Mutfağı Sakatatlar Tencerede Dil

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Ciğer Kavurması

Ciğer Kavurması; Karaciğerler çok küçük parçalar şeklinde doğranı ...

Paça Yahnisi

Temizlenen paçaların içerisine 1 adet patates, 1 adet soğan, 1 di ...

İki Bıçak Arası Çiğer

Ciğeri bıçak veya satırla ince ince kıyın.Bir tavada yağ ile soğa ...