Tescilden TabaÄŸa Bursa Gastronomisi

Tescilden TabaÄŸa Bursa Gastronomisi
Türk » Bursa Mutfağı
Bursa Yeme İçme » Tescilden Tabağa Bursa Gastronomisi
Tescilden TabaÄŸa Bursa Gastronomisi malzemeleri;
Tescilden Tabağa Bursa Gastronomisi uygulama aşamaları;
Tescilden TabaÄŸa Bursa Gastronomisi;
Değerli Hemşehrilerim,- Bursamız, tarih boyunca yalnızca ticaretin ve kültürün değil; aynı zamanda gastronominin de başkentlerinden biri olmuştur.
- Bereketli ovası, zengin doğası, köklü gelenekleri ve göçlerle şekillenen çok renkli yapısıyla kentimiz, bugün Türkiye’nin en güçlü gastronomi kimliklerinden birine sahiptir.
- Elinizde tuttuğunuz bu eser, sadece tariflerin toplandığı bir kitap değil; Bursamızın zengin mutfak mirasını gelecek kuşaklara aktarmayı hedefleyen bir kültür çalışmasıdır.
- Coğrafi işaretli ürünlerden geleneksel tariflere, modern yorumlardan dijital içeriklere uzanan bu kapsamlı çalışma, bir yandan kentimizin tarihsel zenginliğini yansıtırken, diğer yandan günümüz dünyasına ayak uyduran yenilikçi bir yaklaşım ortaya koyuyor.
- Bu eserin hazırlanmasında ilçelerimizin, kadın kooperatiflerimizin, derneklerimizin, şeflerimizin ve pek çok gönüllünün emeği vardır.
- Bursamızın dört bir yanından katkı sunan tüm hemşehrilerime teşekkür ediyorum.
- Kentimizin gastronomi değerlerini sahiplenmek ve bu kültürü yaşatarak gelecek nesillere aktarmak, hepimizin ortak sorumluluğudur.
- Aynı zamanda, mutfağın insanları bir araya getiren, sofralarda dostluğu büyüten gücüne dikkat çekmek amacıyla, değerli eşim Seden Bozbey ile birlikte hazırladığımız özel bir reçeteyi de bu esere dahil etmekten mutluluk duyuyorum.
- Tescilden Tabağa Bursa Gastronomisi’nin yalnızca bir yemek kitabı değil; Bursamızın yaşayan kültürünü temsil eden kalıcı bir başvuru kaynağı olmasını diliyor, kitabın hazırlanmasında emeği geçen herkese teşekkür ediyorum
- Sevgi ve saygılarımla.
Bursa Büyükşehir Belediye Başkanı
Marmara Belediyeler Birliği Başkanı
PaylaÅŸ
Türk Mutfağı Bursa Yeme İçme Tescilden Tabağa Bursa Gastronomisi
Benzer Tarifler





