Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Naneli Çilek Bombası
Jelatin yapraklarını soğuk suda eritin. Portakalların s...
Mayonezli Peynirli Kanepe
Peyniri catalla iyice ezin. Mayonez, salca, cok ince ki...
Kaşarlı Börek
Yumurtaları çukur bir kapta iyice çırpalım. İçine suyu,...
Cevizli Baklava
Elenmis un, yumurta, tuz, yag, yeterince su ile baklava...
Limon Soslu Levrek
Havuçlar kazınıp uzunlamasına ikiye bölünür. Patatesler...
Herle Helvası
Tereyagini eritin. Un ve irmigi bu yagda kavurun. Rengi...
Armut Bastısı
Armutlar yıkanır kabukları soyularak çekirdek yatakları...
Havuç Püresi
Havuçlar yikanip soyulduktan sonra tuzlu suda haslanir....
Yağurtlu Tekir Balığı
Tekir baliginin pullarini biçagin sirti ile kaziyin. Ka...
Cağırtlak Kebabı (Cartlak Kebabı)
Ciğerleri, kanını fazla akıtmadan hızlı akan suda yıkay...
« 1...122123124... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
