Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Füme Balık Tabağı
Domatesleri dörde bölüp birer adet marul yapragi ile bi...
Fırında Lahana
Lahanayi çok ince seritler hainde dograyin. Lahanayi tu...
Fener Balığı Çorbası
Fileto seklinde hazirlanmis fener baligini genis bir te...
Elmalı Milföy Tatlısı
Soyulmus ve dogranmis elmayi çok az ateste suyu çikinca...
Çoban Böreği
Ispanağı yıkayıp kaynayan suda (10 dakika hasla). Sıka...
Patlıcan Beğendi
Patlicanlari, alevli ates üstünde çevirerek pisirin. Ka...
Köfte Patates Graten
Patates ile pırasayı delikli pişirme kabına koyup, soğu...
Çalı Fasulye
Fasulyeleri ayiklayip yikayin. Soganlari ince kiyin. Ze...
Körpe Piliç
Piliç eti bol suyun altında yıkandıktan sonra üzerindek...
Midye Pilakisi
Midyeleri kabuklarından çıkarıp, kıllarını keserek iyic...
« 1...123124125... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
