Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pilaki
Fasulyeleri akşamdan ya da beş-altı saat önce ılık suda...
Zeytinyağlı Arapsaçı
Arapsaçını temizleyin. 5-6 cm uzunluğunda parçalara böl...
Mantarlı Kereviz Fırında
Kerevizi soyduktan sonra dörde kesip limonla kaynamış s...
Baharlı Bisküvi
Un elenerek tezgâhın üzerine dökülür. Ortası çukurlaştı...
Havuç Borani
Havuçlari yikayin, kaziyin, yarim santim kalinliginda y...
Beyaz Peynir Tavası
Kaseye yumurta sarilarini koyun. Üzerine rendelenmis ka...
Patlıcan Dolması (Peynirli)
Biberleri uzunlamasina ikiye bölerek çekirdeklerini çik...
Çıtır Soğan
Unu, kabartma tozunu ve tuzu geniş bir kasede karıştırı...
Soğuk Bezelye ve Fasulye Çorbası
Margarini tavada eritin. 1 Sogani ekleyin ve yumusayip ...
Şehriye Çorbası
Domatesleri ortadan ikiye keserek çekirdeklerini çikari...
« 1...166167168... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
