Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Dil Balığı
Balıkların başını ve kuyruğunu kesin. Derisini de soydu...
Balkabağı Çorbası
Balkabağını soyup ufak dilimleyin ve derin bir tencerey...
Zeytinyağlı Taze Sebzeler
Kabak pisirirken; sarmisak ,maydanoz,dereotu koyunuz. P...
Mercimekli Dürüm Böreği
Mercimegi aksamdan islatip, üzerini örtecek kadar su il...
Fırında Mücver
Kabakları iri iri doğrayın diğer malzemelerle harç yapı...
Puf Böreği
Düz bir zemin (mutfak tezgâhı) üzerine un dökülür. Orta...
Mantarlı Dil Balığı
Balik filetolarini yikayip kurutun. Mantarlari iyice te...
Mercimekli Bulgur Pilavı
Mercimeği bol suyla yıkayıp, süzdürün. Üzerine 1-2 parm...
Sucuklu Kurabiye
Un elekten geçirilerek tezgâhın üzerine dökülür ve orta...
Çikolatalı Tart
Firini 150 dereceye ayarlayin. Findiklari keserek tavad...
« 1...165166167... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
