Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Domatesleri enine ikiye kesin. Çekirdeklerini çıkartın....
Ön hazırlık olarak patlıcanların kabuklarını soyup, 1 c...
Kek kalıbının içi iyice yağlandıktan sonra üzerine un s...
Elma suyu,yumurta,un,seker ve kabartma tozunu karistiri...
