Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Unu,tuzu ve parçalara ayırdığınız margarini bir kapta y...
Yarım ölçü yaprak hamuru hazırlayın. Milföy hamurunu s...
Tencereye tavuk etlerini alın. Üzerine irice doğranmış ...
Salata yapraklarini ayiklayip yilayin.Bez uzerinde sula...
Patatesleri yıkadıktan sonra haşlayın, ılınınca kabukla...
Balıkçıda temizletip aldığınız balıkların, eğer varsa, ...
Vişne iyice yıkanır. Saplarıyla birlikte cam bir kavano...
lspanagi ayiklayin. Kök kismini 5 cm. uzunlugunda keser...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
