Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yeşil Erişte Hamuru
Unu hamur yoğurma kabına eleyip ortasını genişçe açınız...
İlkbahar Salatası
Marulları akar su altında yaprak, yaprak yıkadıktan son...
Ton Balıklı Salata
Bir tabağa konan 300 gr ton balığı küçük parçalara bölü...
Ispanaklı Istavrit Dolması
Balığı temizleyip yıkayın. Suyunu süzüp tuzlayın. Ispan...
Nohutlu ve Yarmalı Etli Keşkek Çorbası
Nohut ve yarma bir gün öncesinden ıslatılıp haşlanır.Te...
Ahududu Reçeli
Bogurtlenlerin uzerine sekeri dokun.(Dilerseniz yarim 1...
Kereviz Bastısı
Kerevizin kökü soyularak mire poix doğranır.Yeşil sapla...
Saksı Kebabı
Patlicanlar ikiye bòlünür ortalari oyulduktan sonra kiz...
Paça 2
Kuzu ayağı, kuzu kelle iyice temizlenip yıkandıktan son...
Patates Salatası-2
Patatesleri yıkayıp haşladıktan sonra kabuklarını soyun...
« 1...246247248... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
