Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Biberli Hindi Sarması
Hindi filetolarini ezerek yassilastirin. Üzerlerine tuz...
Sirkeli Salata Sosu
Bir kasede sirke, zeytinyağı, tuz iyice çırpılır.
...
Cevizli Tart
Unu, margarini, yumurta sarısını, pudra şekerini ve kab...
Çökertme
Sarmisaklari dövün. ve süzme yogurt ile karistirin. Pat...
Safranlı İstanbul Pilavi
Pirincin nisastasi giderilerek yikanir.125 gr. margarin...
Sebzeli Menemen
Pırasaları temizleyip ince ince doğrayın. Ispanak yapra...
Tel Kadayıf Cevizli
Kadayıfı, didikleyerek tel tel ayırın ve içindeki hamur...
Yeşil Otlarla Salata
Tere, roka gibi yeşillikleri yaprak yaprak ayırıp sapla...
Kübbülmüşveyye
Simit ılık su ile ıslatılır. Soğanlar ince doğranır.
...
Kuzu Böbreği Alevli
Oldukça kolay ve güzel bir yemek olan alevli kuzu böbre...
« 1...267268269... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
