Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Menemen Böreği
Domatesleri küp seklinde dograyin. Sivri biberleri ince...
Pazılı Krep
Süt, un, yumurta, baking powder ve tuzu bir kapta karis...
Sini Köftesi (Gaziantep)
400 g kıyma yağ ilavesi ile kavrulup tuz eklenir.
Kı...
Kıymalı ve Kaşarlı Pidecik
Öncelikle pide içlerini hazırlayın. Bunun için, kıymayı...
Lahanalı Köfte
Lahanayi çok ince seritler halinde dograyin. Lahanayi t...
Sakızlı Muhallebi-2
Tencereye süt ve şeker koyularak karıştırılır. Bir su b...
Zeytinyağlı Fasulye
Fasulyeleri yikadiktan sonra, kenarlarindaki kilçiklari...
Ayvalı Humus
Nohutu bir gece önceden tuzlu suda bekletin. Ertesi gün...
Ispanaklı Gül Böreği
Haşlanmış patatesleri rendeleyelim. Soğanı kıyma ile bi...
Pazı Cacığı
Pazı ayıklanıp bol suyla iyice yıkanır.Bir tencerede ke...
« 1...268269270... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
