Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Soya Kıymalı Pazı Sarması
Genis bir kap içinde sogan, soya kiymasi, pirinç, ince ...
Paskalya Çöreği
Yarım kilo un elekten geçirildikten sonra, bunun yaklaş...
Şam Tatlısı
Bir çukur kap içinde malzemelerin hepsi konur ve iyice ...
Armutlu Göksu Sefası
Armutları soyup ortadan uzunlamasına ikiye bölelim.
Şe...
Burma Kadayıf
Çiğ burma kadayıf uzun bir tezgahın üzerine serilir. Ke...
Fırdöndü
Mutfak tezgâhının üzerine veya hamur yoğurmak için uygu...
Zeytinyağlı Barbunya Fasulyesi
Fasulyeleri yıkayıp pişirmeden 5-6 saat önce, ya da akş...
Kestaneli Savarin Tatlısı
Bir kabın içine unu eleyin. Mayayı, ılık süt katarak un...
Cevizli Kadayıf
Tezgaha yufkayi serin.Cevizden 2 çorba kasigi ayirip ka...
Limonlu Salata Sosu
Limon suyunu sıkılır.Süzgeçten geçirilerek süzdürülür.
...
« 1...275276277... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
