Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Sahanda Pirzola
Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Ya...
Kelle Peyniri / Kuru Peynir
Kelle Peyniri/Kuru Peynir; Sütü kaynatın.Ateşten alın.M...
Cevizli Sarmısaklı Ekmek
Eğer peynir yeterince tuzlu değilse sarmısaklar dövülür...
Kuzu Kaburga Dolması
Kuzu kaburgasini kemikler yukariya gelecek sekilde dair...
Höşmerim
SÜTÜ bir tencereye alıp sürekli karıştırarak, unu azar ...
Dana Haşlama.
Bir tencereye kuşbaşı büyüklüğünde doğranmış et, havuç,...
Türlü
Kuzu filetosunu yıkayın. Eti ve sebzeleri 2 cm’lik küpl...
Gömme (Ekmekli Et)
Kuşbaşı eti, 1 tatlı kaşığı salçayı, pul biberi ve kara...
Bazlama
Elekten geçirilen un tuzu da eklenip ılık su ile yoğuru...
Avcı Usulü Kuzu Eti
Eti büyük parçalar halinde doğrayın, kabuğu soyulmuş so...
« 1...333435... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
