Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Dereotlu Yoğurtlu Kuzu
İri kuşbaşı doğranan süt kuzusu butlarını yıkayıp yağla...
Kertil Kebabı
Kuşbaşı eti az yağda kavurun.Suyunu atınca içine sırası...
Calla
Etleri yıkayın, kaynar suyu üzerine ilave edin ve yumuş...
Sebzeli Kuzu
Kuzu etlerini yıkayıp tencereye alın. Suyunu çekinceye ...
Aşur
Bir dana bütün olarak boşaltılıp haşlanır, kemikleri al...
Nişasta Tatlısı
Tereyağı bir tencerede hafifçe eritilir. Sonra buna tah...
Domatesli Zeytinli Ekmek
Domateslerin yağını süzün. Zeytinyağından 2 çorba kaşığ...
Menü Türleri-2
Fiyatlandırma ve Sunum Şekillerine Göre Menü TürleriTab...
Akıtmaç
Un, su, tuz, süt, yumurta ve maya ile yoğrulan akıcı kı...
Sosis Şnitzel
Sosisleri, üzerini örtecek kadar kaynar suda 3 dakika k...
« 1...323334... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
