Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta DoÄŸu mutfaklarını etkilemiÅŸ hem de bu mutfaklardan etkilenmiÅŸtir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, GüneydoÄŸu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Peksimet

Peksimet

"Kıtırak ve pesmet olarak da adlandırılan peksimet, kur...


Kavurma

Kavurma

Konya'nın Ovakavağı köyünde bugün düğün eti olarak kavu...


AÅŸur

AÅŸur

Bir dana bütün olarak boşaltılıp haşlanır, kemikleri al...


Nişasta Tatlısı

Nişasta Tatlısı

Tereyağı bir tencerede hafifçe eritilir. Sonra buna tah...


Menü Türleri-2

Menü Türleri-2

Fiyatlandırma ve Sunum Şekillerine Göre Menü TürleriTab...


Akıtmaç

Akıtmaç

Un, su, tuz, süt, yumurta ve maya ile yoğrulan akıcı kı...


Sosis Åžnitzel

Sosis Åžnitzel

Sosisleri, üzerini örtecek kadar kaynar suda 3 dakika k...


Dalyan Rosto

Dalyan Rosto

Patatesi kabuğu ile haşlayın. Havucu kazıyıp küp şeklin...


Kertil Kebabı

Kertil Kebabı

Kuşbaşı eti az yağda kavurun.Suyunu atınca içine sırası...


Domatesli Zeytinli Ekmek

Domatesli Zeytinli Ekmek

Domateslerin yağını süzün. Zeytinyağından 2 çorba kaşığ...


« 1...323334... 532 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler