Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patatesi kabuğu ile haşlayın. Havucu kazıyıp küp şeklinde doğrayı ...
Sosisleri, üzerini örtecek kadar kaynar suda 3 dakika kadar haşla ...
Fiyatlandırma ve Sunum Şekillerine Göre Menü TürleriTabldot (Tabl ...
Piliçi yıkayıp, temizleyip, soğan ve su ile birlikte haşlayın.Piş ...
Pirzolaların iki tarafını tuz ve karabiberle ovalım. Yağı tavaya ...
400-500 gr kurutulmuş meyve (elma, armut, kayısı, erik, incir, üz ...
Eğer peynir yeterince tuzlu değilse sarmısaklar dövülürken az mik ...
Kelle Peyniri/Kuru Peynir; Sütü kaynatın.Ateşten alın.Maya ısısın ...
Tereyağı bir tencerede hafifçe eritilir. Sonra buna tahta kaşıkla ...
