Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurta akı ve limon suyu kâsede karıştırılır. Karışı...
Ilık suyun içinde mayayı eritip toz şekerle karıştırın...
Kavurma’yı kuşbaşı doğrayın.Sivri biberi ve domatesi ku...
Özellikle haşlanmış/buğulanmış ve ızgara yapılmış balık...
Patatesleri soyup ince halkalar halinde dilimleyin ve k...
Yufkaları 4'e katlayıp, ortasına bir kase koyarak bıçak...
Soğanı doğrayın ve kıymaya (250 gr) ekleyin. Tencerenin...
Patatesleri soyup, küp şeklinde doğrayın. Yoğurt, yağ, ...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
