Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Patatesleri yıkayın, 15 dakika tuzlu suda haşlayın. Soğ...
1,5 lt suyu ve şekeri tencere içinde ocağa koyun.2-3 da...
Bir özel gün lezzeti olmasa da kış için yazdan hazırlan...
Kazayağını (ilkbaharda) toplayın.Yıkayın.Kaynar suya da...
Maş fasulyeleri yıkanıp sıcak ve tuzlu su ile haşlanır....
Vişneleri yıkayıp saplarını koparın, geniş ve derin bir...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
