Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Portakal Suyu
Portakalların ve limonun suyunu sıkın.Kırılmış buzlarla...
Pide
Un, tuz ve mayayı karıştırın.Buna su ve zeytinyağını ek...
Zencefilli Kek
Pane kalıbının kenar ve tabanına tereyağı sürün.Tam yağ...
Tarhana Çorbası-4
Tarhanayı et suyu ile karıştırın (300 ml). Tencerenin i...
Hindistan Cevizli Kurabiye
Tereyağını eritin. Un, kabartma tozu, şeker tozu, terey...
Turna Şiş
Önce özel bir sosta bir süre bekletiyorum. Sarımsak, so...
Kanlica Mantarli Dana Kavurma
Soğanlar, sarımsaklar ve mantarlar yemeklik doğranır.Bi...
Otlu Tepsi Böreği
"Otlu tepsi böreği, devetabanı, gıyışak, kuş tırnağı, g...
İç Pilav
Ciğeri yıkayın ve temizleyin. Soğan ve ciğeri 1 cm’lik ...
Peskutan Çorbası
Nohut, kuru fasulye ve yarma uzun süre suda bekletildik...
« 1...376377378... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
