Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Bayat Ekmek Topları
Bayat ekmekler çok ince şekilde ufalanır.Krem peynir ve...
Kekikli Tofu Menemen
Soğanlar brunoise doğranır ve zeytinyağı ilave edilen t...
Demirhindi Şerbeti
Tencereye demirhindiyi ve suyu alın. Kapağını kapatıp b...
Hurmalı Cezerye
Tüm malzemeler mikser kabının içine alınıp palet aparat...
Nohutlu Köfte
Kıymanın içerisine ezilmiş sarımsak, rendelenmiş bir ad...
Kısır
Yeşilliği ve marulu bıçakla doğrayın. Domatesleri ve ta...
Şiişe Çorbası
İnce kıyılmış soğan yağda kavrulur. Üç yemek kaşığı sal...
İkbebet
Öncelikle yemeğin harcı hazırlanır. Bunun için de soğan...
İç Pilav (Kestaneli)
Kuşbaşı et yıkanır, yağsız olarak kavrulur. Suyunu çeki...
Kırlı Kızartması
Patlıcanların kabuğu aralıklı boylamasına kesilir. Sap ...
« 1...384385386... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
