Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Palamut Tava
"Püf Noktası; Balıkların kızaran yüzeyinin tam anlamıyl...
Sazan Fleto Tava
Balıkların filetosu çıkarıp her bir filetoyu ikiye bölü...
Kuru Fasulye
Fasulyeyi yıkayın ve 8–12 saat suda bekletin. Domatesle...
Ekmek Oruğu (İçli Köfte)
Bulgur su ile iyice ıslatılır ve içine bayat ekmekler e...
Ekşili Muhallebi
Erikleri kaynatın.Süzüp elekten geçirin.Macun kıvamına ...
Kuru Tarhana
Kaymaklı yoğurt, nane, yeşil acı biber, domates, karabi...
Börülceli Ekmek
Börülceler temizlenip yıkandıktan sonra içinde su olan ...
Ekşili Kabak Yemeği
Eti yumuşayıncaya kadar kavurun.Tereyağı, soğan ve bibe...
Oturtma
Adı her ne kadar sebze yemeklerini çağrıştırsa da oturt...
Baklava
Limonu dörde kesin. Cevizi blenderda ezin. Tereyağını e...
« 1...394395396... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
