Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Kesme Çorba
Tarifimiz için önce hamurumuzu yoğurmak gerekiyor. Bunu...
Ekşili Balık
"Bazı yiyeceklerin tüketiminde yaygın olarak kabul görm...
Suruli
Talgamayı küçük doğrayın, kuşbaşı gibi.Kaynar suya atıp...
Çarpma Bastık
Şirelik beyaz üzümü torbada sıkıp suyuna beyaz şire top...
Bulama
"Örneğin Maraş'ın merkeze bağlı Urumoğlu Köyü’nde -pek ...
Patlıcanlı Ekmek Kebabı
Patlıcanlar küp şeklinde doğranarak tuzlu suda 1 saat k...
Tandır Çorbası
Tandır çorbasının yalnızca pişme süresi 1-1,5 saat. Bir...
Mantı
Tereyağı eritin. Soğanı ve sarımsağı bıçakla doğrayın. ...
Palamut Kağıtta
Palamudu ayıklayın ve yıkayın.Kuru soğanı, patatesi,ve ...
Tuzda Tavuk
"Tuzda Tavuk yaparken derisi parçalanmamış 2 kg’l...
« 1...396397398... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
