Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Çömlekte Kuru Fasulye
Fasulyeleri akşamdan ıslatın. Üzerini 2-3 parmak örtece...
Kıvırcıklı Kuzu Kapama
Ön hazırlık olarak etleri basınçlı tencereye alalım.Üze...
Kavurma
Eti alıp 1-3 gün dinlendiriyoruz. Suyunu çeker, sertleş...
Çiroz Salatası
Çirozları harlı ateşte fazla yakmadan közleyin. Yanık k...
Yoğurtlu Patates
Doğranmış etler akşamdan ıslanmış nohutla birlikte tuz ...
Barbekü Soslu Sosis Izgara
Tüm malzemeyi bir tencereye koyun. 10-15 dakika sos kal...
Mantarlı Pirzola
Tavaya margarini alın. Karıştırarak eritin. Pirzolaları...
Saray Usulü Dana Mahmudiye
Tencerede tereyagini eritip minik küpler halinde dogran...
Sulu Kebap
Süt oğlağı, iri parçalar halinde toprak tavaya konur, k...
Mozaik Bisküvi
1 su bardagi ilik, sekerli suyun içinde mayayi eritin, ...
« 1...404142... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
