Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Elvan Kız Çorbası
1 patates, 1 Soğan, 1 Havuç, kemik, defne yaprağı, merc...
Buğuda Koyun Pirzolası
Halka halka doğranmış soğanı, yayvan bir güvece, ya da ...
Tuzlu Bisküvi
Un elenerek tezgâhın üzerine boşaltılır ve ortasına açı...
Tas Kebaplı Pilav
Eti yıkayıp soğanları soyduktan sonra tuz ve karabiberl...
Kuzu Pirzolası Pane
Kuzu pirzolalarını bıçağın sırtıyla hafifçe bastırarak ...
Kırmızı Mercimek Köftesi
Kuru sogani yemeklik sogan gibi dograyip margarinlebira...
Dana Biftek
Eti yıkayın, kurutun, tuz ve baharatı sürün. Tencerenin...
Arpa Şehriye Yahnisi
Yag eritilir, etler iyice kavrulur. Domatesli arpa sehr...
Yufka Dökmesi
Kuzu kemikli eti doğrayın.Soğanları doğrayın.Eti soğan ...
Beypazarı Güveci
Etin kaburga ve ön butları kuşbaşından daha büyük parça...
« 1...394041... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
