Türk Mutfağı

  • Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
  • Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
  • Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
  • Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
  • Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.



Vegan Kebap

Vegan Kebap

Közlenmiş kapya biberler salamura suyundan ayrılır, temiz su içer ...

Cartlak

Cartlak

Cartlak; Cartlağı yapmak çok da zor değil. Ayıklanmış ve küp şekl ...

Isırgan Otu Çorbası

Isırgan Otu Çorbası

Isırgan Otu Çorbası; İlk olarak ısırganlar temizlenir ve yıkanır. ...

Biberli Ekmek

Biberli Ekmek

2 soğan ince doğranıp yine ince doğranmış 2 yeşil biberle karıştı ...

İstiridye Mantarı Külbastısı

İstiridye Mantarı K

İstiridye Mantarı Külbastisi; Mantarlar ayıklanır yıkanır. Peçete ...

Tirit

Tirit

Düğünlerde yapılan tirit evlerde yapılandan daha farklı. Konya’da ...

Vekilharç

Vekilharç

"Vekilharç, Milas tarafına özgü, düğünlerde ve mevlitlerde yapıla ...

Şire Kesmesi

Şire Kesmesi

"En gözde ürün olan kesmenin kızlartahtası ya da deli üzümü denil ...

Atmalı Sulusu

Atmalı Sulusu

Adını, Maraş Pazarcık yöresinde yaşayan bir aşiretten alan Atmalı ...

Tutmaç

Tutmaç

"Tutmaç yufkadan yapılan geleneksel bir tatlı çeşididir. “Dutmaç” ...

« 1...450451452... 505 »

Yemek Tarifleri Türk Mutfağı

Tariflerle Yemekler