Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
İmir Dolması
Haşlanmış bulgura 1 yumurta,1 su bardağı un ve tuz ilav...
Ekşili Patlıcan Kebabı
Kıyma, karabiber, kırmızıbiber, tuz iyice yoğrulup köft...
Zerdeçallı Latte
Tüm malzemeleri blender’a koyun ve iyice karıştırın.Dah...
Halka
"Halka, Muğla halkası, anne pastası gibi isimler de ver...
Dövme Mancar
Dövme Mancar (Luqu Kankeyi); Karalahanalar ayıklanır, y...
Aşure
Akşamdan nohut, kuru fasulye, buğdayı ayrı ayrı kaplard...
Kış Salatası
Alüminyum folyo ve yağlı kağıt eşit kareler şeklinde ke...
Şirin Tarhana
Şirin tarhanaya ise tarhananın kendisinden değil ama, t...
Gözleme
Un, tuz ve su ile yumuşak bir hamur elde edilir. Bezele...
Ayva Gallesi
Ayva Gallesi; Nohutlar ve koyun eti yıkanarak düdüklü t...
« 1...460461462... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
