Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
2 su bardağı su, zeytinyağı, tuz ve un karıştırılıp normal hamur ...
"Yörenin et ve nohutla yapılan karıştırmalı pilavı tüm pilavların ...
"Kahta ilçesinin pilavla birlikte en yöresel sayılan ve hem patlı ...
Maydanoz, dereotu, nane yaprakları ayıklanır. Finike portakal soy ...
Yapılışı:Önce kıymayı bir yoğurma kabının içine koyun bir soğanı ...
Kızılcık Tarhanası; Bir çorba kâsesinin içinde üç yemek kaşığı ta ...
Çerkez Tavuğu; İki adet tavuk baget ve bir parça tavukgöğsü tence ...
