Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Pırasa Çorbası
Pırasa Çorbası; Önceden ısıtılmış bir tavada soğanları ...
Ekmek Aşı
Ekmek Aşı (Papara); Kıyma ve soğan kavrulur içine kalmı...
Tahıldak Köfte
Tahıldak Köfte; Bir tepsiye 3 su bardağı bulgur, 1 tatl...
Köy Böreği
Köy Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak mem...
Boza
Boza; Bir buçuk kilogram mısır ve yarım kilogram buğday...
Kaypak
Kaypak (Piruhi); Yumuşak kıvamda hamur yoğrulur. 4 beze...
Mısır Göce Çorbası
Mısır Göce Çorbası; Küp küp doğranmış soğanları salça i...
Puaça
Puaça; Bir kapta soğuk suyla kulak memesi kıvamında may...
Vişneli Ekmek
Vişneli Ekmek; Ekmekler 1 cm kalınlığında dilimlenir. Ü...
« 1...486487488... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
