Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
İnegöl Kabak Tatlısı
İnegöl Kabak Tatlısı; Kabakları güzelce soyup doğr...
Çıbrıkalı Peynir
Çıbrıkalı Peynir; Çiğ sütü geniş bir tencereye alı...
Cerrah Kuru Fasulye
Cerrah Kuru Fasulye; Yöreye has pişirme tekniğiyle...
Etli Bamya
Etli Bamya; Bir tencere içerisine yağ, soğan ve et konu...
Yakasal Böreği
Yakasal Böreği; Un, su ve tuz birlikte yoğrularak kulak...
Pişi
Pişi; Un çukurca bir kap üzerine alınır ortası açılır.İ...
Zeytinyağlı Kuru Fasulye
Zeytinyağlı Kuru Fasulye; Kuru fasulyeler akşamdan...
Abısta
Abısta (Mısır Unundan Yapılan Katık); İki litre su bir ...
Erzincan Ketesi
Erzincan Ketesi; Ilık sütün içinde mayayı eritin.U...
Erzincan Lokumu
Erzincan Lokumu; Yumurta, tereyağı, sıvı yağ, yoğu...
« 1...487488489... 539 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
