Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Naneli Yoğurt Sosu
Yukarıdaki gereçleri miksere koyup iyice karıştırın. Bu...
Elmalı Tatlı
Elmaları dilimleyip yağlanmış fırın kabının dibine döşe...
Göveç
Etimiz parça olarak gövece konur, tuz atılır, soğan doğ...
Fırın Kebabı
Karaman merinosunun “yürüdüm” ünden yapıyor kebabını; y...
Kaymaklı Dondurma
Bir tencereye tozşeker konur. Üzerine salep serpilir ve...
Somun Ekmeği
"Fırında pişirilen ve bu nedenle fırın ekmeği olarak da...
Muğla Kavurması
Dana but ve içyağı zırhla çekilip kıyma yapılır. Köpüre...
Telmaksi
Kabaklar yikandikdan sonra kazinarak ortadan ikiye bölü...
Kıymalı Kır Pidesi
Maya, tozşeker, ılık su veya süt ile birlikte eritilir....
Çaylı Kek
DERİN bir kabın içinde yumurtaları ve tozşekeri çırpma ...
« 1...636465... 532 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
