Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Yumurtaları bir delikli süzgeçe kırıp aklarını altındak...
Keles güveci'nin yapımına, güveç fırının yakılması ile ...
Soğanları ve kabukları soyulmuş domatesleri ince ince d...
Eti yıkayın. Et ve patatesi 2 cm’lik küpler şeklinde ke...
Kabuklarının çıkarılması gereken 220 gr iç badem, bir t...
İç malzeme için taze krem peynir ve parmesanı karıştırı...
Derince bir porselen kâsenin içine 4 su bardağı un ve 1...
Yemek Tarifleri Türk Mutfağı
