Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Taze Abaza Peyniri
Taze Abaza Peyniri; On litre süt bir tencereye konarak ...
Ahtapot Pane
Ahtapot bacaklarını 5'er cm büyüklüğünde doğrayınız.
...
Kirazlı Kurabiye
1 saat önceden kiraz şekerlemesinin üzerine 1 paket toz...
Kabak Tatlısı
Kabağı önce ikiye, sonra dörde bölüp çekirdeklerini çık...
Hindi Kapama
Bir kapta yogurt, yumurta sarisi ve unu karistirip bir ...
Hardal Soslu Yaprak Bonfile
Hardal Sosun Yapılışı: Bir tavaya tereyağı ve ayçi...
Susamlı Tavşan Çubukları
Tavşan filetoları tereyağı ile kavrulur. Tuz, karabiber...
Tavuk Ece Çorbası
Tavuğun tüyleri yolunup içi çıkarılır; tütsülendikten s...
Parizyen Sebzeli İstakoz
Gerekli araçları hijyen kurallarına uygun olarak hazırl...
Bursa Helvası
Süt ile tozşekeri kaynatın. Diğer bir kapta erittiğiniz...
« 1...929394... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
