Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Minik Çörekler
Mayayı suda eritin. Yumurtaları çırpıp mayayla karıştır...
İrmikli Kek
Derin bir kasenin içerisinde, oda sicakliginda bekletti...
Izgara Tavuk Budu
Marinati hazirlamak için ketçap, Worcestershire sos, so...
Kahveli Frozen
Espresso, süt, esmer şeker, kahve ve çikolatalı dondurm...
Kırmızı Şaraplı Mürekkep Balığı
Gerekli araç ve gereçleri hijyen kurallarına uygun olar...
Bademli Pilav
Bademleri kaynar suda 5 dakika haşlayıp kabuklarını soy...
Simit Tiridi (Kastamonu)
Önce kıymamızı kavuralım, soğanımızı ve tereyağımızı at...
Aşure
Kuru fasulye, nohut, aşurelik buğday ve kestaneyi bir g...
Hünkar Beğendi
Önceden ısınan tavaya tereyağını koyun ve eritin. Ardın...
Mantar Kızartma
Mantarları örselemeden 4-5 defa iyice yıkayıp süzün. Va...
« 1...939495... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
