Türk Mutfağı
- Türk Mutfağı ; Türkiye'nin ulusal mutfağıdır.
- Osmanlı kültürünün mirasçısı olan Türk mutfağı hem Balkan ve Orta Doğu mutfaklarını etkilemiş hem de bu mutfaklardan etkilenmiştir.
- Ayrıca Türk mutfağı yörelere göre de farklılıklar gösterir.
- Karadeniz mutfağı, Güneydoğu mutfağı,
- Orta Anadolu mutfağı gibi birçok yöreler kendilerine ait zengin bir yemek haznesine sahiptirler.
Şiş Kebabı
Kuşbaşı doğranmış etleri pişirmeden iki saat önce, tuz,...
Dilli Kanepe
Tereyağını ezip macun kıvamına getirin, hardalı da ilav...
Cevizli Kahveli Kek
Yumurta ve tozşekeri çırpın. Yarım su bardağı süt ve ma...
Dövme Pilavı
Dövme ve nohutu yika, aksamdan hacimlerinin iki kati su...
Haşlama Pirinç Pilavi
Pirinci ayiklayin, yikayin ve süzün. Bir tencereye 2 li...
Humus
Bir gece önceden ıslatılmış nohut haşlanır. Piştikten s...
Gelin Fasulyesi
Kurutulmus taze fasulyeleri aksamdan suda bekletin. Ten...
Cevizli Biber
Biber salçasını, ufak doğranmış soğan, etimek,kimyon, c...
Kaba Köfte
Kaba Köfte; Yağsız kıyma içine irmik veya kevgirde...
Köri Soslu Tavuk
Etin Hazırlanması:Tavukgöğsünü doğrama tahtasına alın.D...
« 1...969798... 534 »
Yemek Tarifleri
Türk Mutfağı
