Turna Şiş

Turna Şiş
Turna Şiş

Balık ve Deniz » Turna Şiş

Turna Şiş malzemeleri;

  • 1 adet Turna balığı
  • Sarımsak,
  • soğan,
  • karabiber,
  • yenibahar,
  • biber salçası,
  • sıvı yağ


Turna Şiş uygulama aşamaları;

  1. Önce özel bir sosta bir süre bekletiyorum.
  2. Sarımsak, soğan, karabiber, yenibahar, biber salçası ve sıvı yağı karıştırarak elde ediyorum bu sosu.
  3. Sonra balığı şiş haline getirip birkaç saat bu sosa yatırıyorum.
  4. Sonra da mangalda ızgara yapıyorum.


Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Turna Şiş

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Izgara Kalamar

Zeytinyağı, limon suyu, toz şeker, karbonat, soya sosu, sarımsak, ...

Kanton Usulü Karides

Tane karabiberi havanda dövün. Zencefili ve kırmızı biberi ekleyi ...

Seyh-ül-Meze

Kraçaları ayıklamadan kuyruklarından tutatarak keskin bir bıçakla ...