Turna Şiş

Turna Şiş
Turna Şiş

Balık ve Deniz » Turna Şiş

Turna Şiş malzemeleri;

  • 1 adet Turna balığı
  • Sarımsak,
  • soğan,
  • karabiber,
  • yenibahar,
  • biber salçası,
  • sıvı yağ


Turna Şiş uygulama aşamaları;

  1. Önce özel bir sosta bir süre bekletiyorum.
  2. Sarımsak, soğan, karabiber, yenibahar, biber salçası ve sıvı yağı karıştırarak elde ediyorum bu sosu.
  3. Sonra balığı şiş haline getirip birkaç saat bu sosa yatırıyorum.
  4. Sonra da mangalda ızgara yapıyorum.


Paylaş

Türk Mutfağı Balık ve Deniz Turna Şiş

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Hamsi Tava

Hamsi Tava; İlk olarak hamsiler parmak yardımıyla temizlenerek yı ...

Soslu Levrek

Balığın pulları iyice temizlenir, içi çıkarılır, içi dışı bol suy ...

Mezgit Buğulama

Balıkçınızdan temizlenmiş aldığınız mezgitleri fileto şeklinde ir ...