Turna Şiş
Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Malzemeleri;
- 1 adet Turna balığı
- Sarımsak,
- soğan,
- karabiber,
- yenibahar,
- biber salçası,
- sıvı yağ
Uygulama aşamaları;
- Önce özel bir sosta bir süre bekletiyorum.
- Sarımsak, soğan, karabiber, yenibahar, biber salçası ve sıvı yağı karıştırarak elde ediyorum bu sosu.
- Sonra balığı şiş haline getirip birkaç saat bu sosa yatırıyorum.
- Sonra da mangalda ızgara yapıyorum.
Turna Şiş Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri balık ve deniz turna şiş tarifi turna, şiş, turna şiş tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE