Balık ve Deniz »

Turna Şiş

Turna Şiş

Turna Şiş

Türk mutfağının klasiklerindendir. En popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Malzemeleri;

  • 1 adet Turna balığı
  • Sarımsak,
  • soğan,
  • karabiber,
  • yenibahar,
  • biber salçası,
  • sıvı yağ

Uygulama aşamaları;

  1. Önce özel bir sosta bir süre bekletiyorum.
  2. Sarımsak, soğan, karabiber, yenibahar, biber salçası ve sıvı yağı karıştırarak elde ediyorum bu sosu.
  3. Sonra balığı şiş haline getirip birkaç saat bu sosa yatırıyorum.
  4. Sonra da mangalda ızgara yapıyorum.

Turna Şiş Afiyet Olsun...


175


yemek tarifleri balık ve deniz turna şiş tarifi turna, şiş, turna şiş tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE