Uskumru Buğulaması
Uskumru Buğulaması
Balık ve Deniz » Uskumru Buğulaması
Uskumru Buğulaması malzemeleri;
- 1 kg uskumru
- 1/3 bardak zeytinyagi
- 1 adet limon
- Yarim demet maydanoz
- 1 bas sogan
- 1 defne yapragi
Uskumru Buğulaması uygulama aşamaları;
- Tepsiye aliminyum folyoyu yayin.
- Soganlari halka halka kesip yerlestirin.
- Baliklari temizleyip tepsiye yerlestirin.
- Yemekten 30-40 dakika önce üzerine kiyilmis maydanoz ve Tuz u serpin.
- Zeytinyagi, çay bardagi su, defne yapragi ve limon suyunu koyun.
- Alüminyum folyo ile üzerini kaplayin.
- Orta isili firinda suyunu buharlastirmadan 20-25 dakika pisirin.
- Sicak olarak servise sunun.
Türk Mutfağı Mutfağı Balık Ve Deniz Uskumru Buğulaması Tarifi
Benzer Tarifler
Rafine yaginin az bir miktarini küçük bir tencereye koyup kizdiri ...
Kraçaları ayıklamadan kuyruklarından tutatarak keskin bir bıçakla ...
Balıkları yıkayıp kazıdıktan sonra içlerini ve solungaçlarını tem ...