Uskumru Buğulaması
Uskumru Buğulaması
Balık ve Deniz » Uskumru Buğulaması
Uskumru Buğulaması malzemeleri;
- 1 kg uskumru
- 1/3 bardak zeytinyagi
- 1 adet limon
- Yarim demet maydanoz
- 1 bas sogan
- 1 defne yapragi
Uskumru Buğulaması uygulama aşamaları;
- Tepsiye aliminyum folyoyu yayin.
- Soganlari halka halka kesip yerlestirin.
- Baliklari temizleyip tepsiye yerlestirin.
- Yemekten 30-40 dakika önce üzerine kiyilmis maydanoz ve Tuz u serpin.
- Zeytinyagi, çay bardagi su, defne yapragi ve limon suyunu koyun.
- Alüminyum folyo ile üzerini kaplayin.
- Orta isili firinda suyunu buharlastirmadan 20-25 dakika pisirin.
- Sicak olarak servise sunun.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Uskumru Buğulaması
Uskumru - Aioli Soslu
Benzer Tarifler
Karideslerin başını ve kuyruğunu kopartmadan sırtından yarıp kele ...
Balık temizlendikten sonra kılçıkları içinde kalacak şekilde açıl ...
Islatılmış pirinç, soğanla kavrulur.Üzerine biraz su eklenip pişm ...