Uskumru Buğulaması
Uskumru Buğulaması
Balık ve Deniz » Uskumru Buğulaması
Uskumru Buğulaması malzemeleri;
- 1 kg uskumru
- 1/3 bardak zeytinyagi
- 1 adet limon
- Yarim demet maydanoz
- 1 bas sogan
- 1 defne yapragi
Uskumru Buğulaması uygulama aşamaları;
- Tepsiye aliminyum folyoyu yayin.
- Soganlari halka halka kesip yerlestirin.
- Baliklari temizleyip tepsiye yerlestirin.
- Yemekten 30-40 dakika önce üzerine kiyilmis maydanoz ve Tuz u serpin.
- Zeytinyagi, çay bardagi su, defne yapragi ve limon suyunu koyun.
- Alüminyum folyo ile üzerini kaplayin.
- Orta isili firinda suyunu buharlastirmadan 20-25 dakika pisirin.
- Sicak olarak servise sunun.
Paylaş
Türk Mutfağı Balık ve Deniz Uskumru Buğulaması
Uskumru - Aioli Soslu
Benzer Tarifler
Kötek, levrek ya da morino gibi kalın balıklardan yapılan köfte i ...
Beşamelli Lüfer; Tavaya tereyağı ve un konur, kavrulur. Sararınca ...
Hamsileri kafalarını kopararak ve içlerini baş parmağınızla temiz ...