• 200 gr. margarin
• 2 su bardağ tozşeker
• 4 adet yumurta
• 2 su bardağı un
• 2 çorba kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
• 1 kavanoz vişne kompostosu(çekirdeksiz)
• 1 çorba kaşığı konyak
• 1 paket sütsüz çikolata
• 1 poşet krem şanti
• 1 su bardağı süt

1. Oda ısısında bekletilmiş margarin, şeker yumurta, un, kakao ve kabartma tozunu karıştırıp mikserle 10 dakika çırpın.
2. Hamuru, yağlanmış unlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış orta hararetli fırında 40 dakika pişirin. Kek soğuyunca ortadan ikiye kesin.
3. Vişne kompostosuna konyak karıştırın.
4. Kekin yarısını çatalla birkaç yerinden delin.
   
5. Üzerine kaşıkla vişne kompostosu gezdirin.
6. Çikolatayı rendeleyin.
7. Toz krem şantiye süt ilave edip mikserle çırpın.
8. Kekin üzerine krem şantinin yarısını sürüp, çikolata serpin.
   
9. Kompostodaki vişne tanelerini dizin.
   
10.  Üzerine kekin diğer yarısını kapatın.
11. Pastanın üstünü vişne suyuyla ıslatıp boşluk kalmayacak şekilde krem şanti ve vişneyle süsleyin.
    
12. Üzerine rendelenmiş çikolata serpin.
13. Pastayı bir gece buzdolabında beklettikten sonra servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Pastalar Vişneli çikolatalı Pasta Tarifi