Vişneli Sütlaç
Vişneli Sütlaç
Sütlü Tatlılar » Vişneli Sütlaç
Vişneli Sütlaç malzemeleri;
- Süt 2.4 lt
- Rendelenmiş portakal kabuğu 2-3 çorba kaşığı
- Şeker şurubu 100 gr
- Tereyağı 30 gr
- Amerikan pirinci 600 gr
- Yaprak jelatin 20 gr
- Konserve tatlı vişne 1 kg
- Vanilya ekstresi 1-2 çorba kaşığı
- Yumurta beyazı 3 adet
- Mısır unu 30-50 gr
- Kiraz suyu 30 ml
Vişneli Sütlaç uygulama aşamaları;
- Sütü portakal kabuğu, şeker şurubu ve tereyağıyla kaynatın;
- pirinci ilave
edin ve orta ısıda pişmeye bırakın.
- Jelatini soğuk suda ıslatın, sıkın ve
Pirinçle karıştırın.
- Vişnelerin suyunu süzün (suyu atmayın), vanilya
ekstresiyle birlikte pirinci ilave edin.
- Pirinci, donmaya başlayana kadar
soğumaya bırakın.
- Sonra çırpılmış yumurta beyazını katın.
- Kalıplara dökün
ve donmaya bırakın.
- Vişne suyunu mısır unuyla koyulaştırın, kirsch ve
gerekirse şeker ilave edin.
- Sütlaçla servis yapın.
Paylaş
Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Vişneli Sütlaç
Tavuk Göğsü-2
Benzer Tarifler
Leche Frita (Kızarmış Süt); İspanya’nın muhallebi kıvamındaki gel ...
Fırında Sütlaç; Pirinçler yıkanır, bir litre suda suyunu çekene k ...
Süt ve buğday nişastasını şekerle pişirin. Ateşten ahnca dövülmüş ...