• 1 lt. Süt
• 8 yemek kaşığı Pirinç unu
• 250 gr toz şeker
• 4 tatlı kaşığı tarçın
• 1 adet tavuk göğüs eti (kemiksiz)

1. Tavuk göğsünü iyice haşlayın ve soğumaya bırakın.
   
2. Didikleyin sonra da parçaları mikserde püre haline getirin.
   
3. Pirinç unu ve şekeri bir tencereye koyun.
   
4. Azar azar süt ekleyin. yumurta çırpma teliyle sürekli karıştırın.
   
5. Orta ateşte sürekli karıştırarak kaynatın.
   
6. Kaynayan süte tavuk püresini katın ve 5 dakika kadar karıştırarak pişirin.
   
7. Yüksek kenarlı bir dörgen kaba dökün, soğumaya bırakın.
   
8. Soğuk suya batırdığınız keskin bir bıçakla küçük kareler şeklinde kesin, tarçın serpip servis yapın.

Paylaş

Türk Mutfağı Sütlü Tatlılar Tavuk Göğsü-2