• 1 Yemek Kaşığı Pembe Zencefil Turşusu (Kıyılmış)
• 10 Gr Klasik Çıtır Ekmek Kırıntısı
• 1 Tatlı Kaşığı Wasabi
• 10 Gr Tarhunlu Dijon Hardalı
• 1 Çay Kaşığı Zencefil Ezmesi
• 1 Adet Tereyağlı Hamburger Ekmeği-Susamlı
• Balzamik Glaze Sosu
• Tuz

• 100 Gr Dana Kıyma
• 1 Adet Hamburger Ekmeği
• 25 Gr Pancar (Fırınlanmış)
• 1 Yemek Kaşığı Mayonez
• 3 Dilim Domates
• Göbek Salata

1. Hamburger ekmeklerine tereyağ sürün.
2. Dana Kıymayı, wasabi ununu, zencefil ezmesini ve panko ekmek kırıntılarını karıştırın, hamburger şeklini verin ve srvis öncesi buzdolabında en az 2 saat dinlendirin.
3. Izgarada mühürleyin ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 8 dakika pişirin.
4. Pancarları küçük küpler halinde kesin, mayonez, zencefil turşusu ve tarhunlu dijon hardalı ile karıştırın.
5. Hamburger ekmeğinin alt tabanına pancarlı sosu sürün.
6. Hamburger etini üzerine yerleştirin.
7. Domates dilimlerini ve göbek salatayı ilave edin.
8. Soya soslu blaze ile tatlandırın, ekmeği kapatıp servis edin.

Paylaş

Amerikan Mutfağı Tostlar Wasabi Burger Tarifi