Yalancı İskender

Yalancı İskender
Yalancı İskender


Türk Bursa Mutfağı

Kebaplar » Yalancı İskender

Yalancı İskender malzemeleri;

  • 1 Bayat Pide
  • 1/2 Paket Margarin
  • 1 Su Bardagi Su
  • 3 Çorba Kasigi Siviyag
  • 1 Sogan
  • 1 Çorba Kasigi Salça
  • 250 gr Kiyma
  • 2 Su Bardagi Yogurt
  • 1 Çorba Kasigi Tereyagi
  • 1 Tatli Kasigi Kirmizi Tozbiber


Yalancı İskender uygulama aşamaları;

  1. Pideyi kibrit kutusu büyüklügünde parçalara kesip firin kalibina yerlestirin.
  2. Margarini eritip bir bardak su ilave ederek kaynatin ve pidelerin üzerine dökün.
  3. Pidelerin yagli suyu çekmesini bekleyin.
  4. Siviyagi tavada kizdirip ince dogranmis sogani pembelestirin.
  5. Salçayi ekleyip karistirin.
  6. Kiyma, Tuz ve karabiber ilave edip kavurun.
  7. Hazirladiginiz kiymali karisimi pidelerin üzerine yayin.
  8. Yogurdu bir kasede çirpin ve kiymali karisimin üzerine dökün.
  9. Tereyagini tavada kizdirip kirmizibiber ilave edin.
  10. Yogurdun üzerine gezdirerek döküp sicak olarak servis yapin.


Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Yalancı İskender

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Testi Kebabı (Yozgat)

Tüm sebzeler ayıklanır yıkanır ve arpacık soğan büyüklüğünde do ...

Buğu Kebabı

Soganlari küp seklinde dograyin. Yagi tencerede eritip soganlari ...

Düğün Kebabı

Margarini bir tencerede hafifçe kizdirin. Yikanmis et ve küp sekl ...