• 1 Bayat Pide
• 1/2 Paket Margarin
• 1 Su Bardagi Su
• 3 Çorba Kasigi Siviyag
• 1 Sogan
• 1 Çorba Kasigi Salça
• 250 gr Kiyma
• 2 Su Bardagi Yogurt
• 1 Çorba Kasigi Tereyagi
• 1 Tatli Kasigi Kirmizi Tozbiber

1. Pideyi kibrit kutusu büyüklügünde parçalara kesip firin kalibina yerlestirin.
   
2. Margarini eritip bir bardak su ilave ederek kaynatin ve pidelerin üzerine dökün.
   
3. Pidelerin yagli suyu çekmesini bekleyin.
   
4. Siviyagi tavada kizdirip ince dogranmis sogani pembelestirin.
   
5. Salçayi ekleyip karistirin.
   
6. Kiyma, Tuz ve karabiber ilave edip kavurun.
   
7. Hazirladiginiz kiymali karisimi pidelerin üzerine yayin.
   
8. Yogurdu bir kasede çirpin ve kiymali karisimin üzerine dökün.
   
9. Tereyagini tavada kizdirip kirmizibiber ilave edin.
   
10. Yogurdun üzerine gezdirerek döküp sicak olarak servis yapin.

Paylaş

Türk Mutfağı Kebaplar Yalancı İskender