Yanya Köftesi (Edirne)
Yanya Köftesi (Edirne)
Türk » Edirne Mutfağı
Köfteler » Yanya Köftesi (Edirne)
Yanya Köftesi (Edirne) malzemeleri;
- 500 Gr. Kıyma
- Soğan
- Bayat Ekmek Içi
- Maydanoz
- Dereotu,
- Yumurta ,
- Kekik,
- Nane,
- Tarçın,
- Karabiber,
- Bahar ,
- Un
Yanya Köftesi (Edirne) uygulama aşamaları;
- Kıyma , soğan , bayat ekmek içi, maydanoz, dereotu, yumurta , kekik, nane, tarçın, karabiber, bahar ve un karıştırılıp çok yumuşak harç hazırlanır.
- Kaşıkla unlanıp elle yassı şekil verilir ve kızgın yağda kızartılır.
- Yanında sebze veya sarımsaklı yoğurt ile servis edilir.
Paylaş
Türk Mutfağı Köfteler Yanya Köftesi (Edirne)
Kaba Köfte
