Yoğurtlu Kesme Mantı

Yoğurtlu Kesme Mantı
Yoğurtlu Kesme Mantı

Mantılar » Yoğurtlu Kesme Mantı

Yoğurtlu Kesme Mantı malzemeleri;

  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Kase Yoğurt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Diş Sarımsak
  • Tuz ,Pul Biber
Sosu Için
  • 1 Çorba Kaşığı Salça
  • 1 Su Bardağı Tereyağı


Yoğurtlu Kesme Mantı uygulama aşamaları;

  1. 1 bardak suya yumurta Tuz ve un ilave edin.
  2. Yumuşak bir hamur yapın.
  3. 15 dakika yoğurun.
  4. Hazırladığınız hamurun üstünü bir bezle örterek 10 dakika bekletin.
  5. Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
  6. Yuvarladığınız hamurları çok ince olmamak kaydıyla açın.
  7. 10 dakika kurumaya bırakın.
  8. Kuruyan yufkaları önce uzun şeritler sonra üçgen şeklinde kesin.
  9. Mantıları Tuz lu suda haşlayın.
  10. Haşlama suyunu süzün soğuk sudan geçirin.
  11. Yoğurda dövülmüş sarımsakla çırpın.
  12. Yemeğinizi servis tabağına veya tabaklara aldıktan sonra sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün.
  13. Yağı salçayla kızdırıp yemeğinizin üzerine gezdirin.
  14. Tuz ve biberle lezzetlendirin.


Paylaş

Türk Mutfağı Mantılar Yoğurtlu Kesme Mantı

Tariflerle Yemekler



Benzer Tarifler

Sitil

"Sitil, Datça tarafına özgü, pek tanınmayan ve bilenlerin de gide ...

Gaypak

Bir başka mantı çeşidi. Katıkla yapılıyor. Katık piştiğinde ısını ...

Mantı 2

Harcı hazırlamak için önce pirinçleri kaynar suya koyup, hafif di ...