Mantılar »

Yoğurtlu Kesme Mantı

Yoğurtlu Kesme Mantı

Yoğurtlu Kesme Mantı

Yoğurtlu Kesme Mantı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Yoğurtlu Kesme Mantı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.

Yoğurtlu Kesme Mantı tarifi malzemeleri;

  • 2 Adet Yumurta
  • 1 Kase Yoğurt
  • 1 Su Bardağı Su
  • 1 Diş Sarımsak
  • Tuz,Pul Biber
Sosu Için
  • 1 Çorba Kaşığı Salça
  • 1 Su Bardağı Tereyağı

Yoğurtlu Kesme Mantı tarifi uygulama aşamaları;

  1. 1 bardak suya yumurta tuz ve un ilave edin.
  2. Yumuşak bir hamur yapın.
  3. 15 dakika yoğurun.
  4. Hazırladığınız hamurun üstünü bir bezle örterek 10 dakika bekletin.
  5. Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
  6. Yuvarladığınız hamurları çok ince olmamak kaydıyla açın.
  7. 10 dakika kurumaya bırakın.
  8. Kuruyan yufkaları önce uzun şeritler sonra üçgen şeklinde kesin.
  9. Mantıları tuzlu suda haşlayın.
  10. Haşlama suyunu süzün soğuk sudan geçirin.
  11. Yoğurda dövülmüş sarımsakla çırpın.
  12. Yemeğinizi servis tabağına veya tabaklara aldıktan sonra sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün.
  13. Yağı salçayla kızdırıp yemeğinizin üzerine gezdirin.
  14. Tuz ve biberle lezzetlendirin.

Yoğurtlu Kesme Mantı Afiyet Olsun...


53


yemek tarifleri mantılar yoğurtlu kesme mantı tarifi yoğurtlu, kesme, mantı, yoğurtlu kesme mantı tarifi türk mutfağı

Benzer Tarifler



Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE