Yoğurtlu Kesme Mantı
Yoğurtlu Kesme Mantı, Türk mutfağının klasiklerindendir. Yoğurtlu Kesme Mantı'nin en popüler tarifini bu sayfada okumaktasınız.
Yoğurtlu Kesme Mantı tarifi malzemeleri;
- 2 Adet Yumurta
- 1 Kase Yoğurt
- 1 Su Bardağı Su
- 1 Diş Sarımsak
- Tuz,Pul Biber
- 1 Çorba Kaşığı Salça
- 1 Su Bardağı Tereyağı
Yoğurtlu Kesme Mantı tarifi uygulama aşamaları;
- 1 bardak suya yumurta tuz ve un ilave edin.
- Yumuşak bir hamur yapın.
- 15 dakika yoğurun.
- Hazırladığınız hamurun üstünü bir bezle örterek 10 dakika bekletin.
- Dinlenen hamuru 2 eşit parçaya bölün ve yuvarlayın.
- Yuvarladığınız hamurları çok ince olmamak kaydıyla açın.
- 10 dakika kurumaya bırakın.
- Kuruyan yufkaları önce uzun şeritler sonra üçgen şeklinde kesin.
- Mantıları tuzlu suda haşlayın.
- Haşlama suyunu süzün soğuk sudan geçirin.
- Yoğurda dövülmüş sarımsakla çırpın.
- Yemeğinizi servis tabağına veya tabaklara aldıktan sonra sarımsaklı yoğurdu üzerine dökün.
- Yağı salçayla kızdırıp yemeğinizin üzerine gezdirin.
- Tuz ve biberle lezzetlendirin.
Yoğurtlu Kesme Mantı Afiyet Olsun...
Admin
yemek tarifleri mantılar yoğurtlu kesme mantı tarifi yoğurtlu, kesme, mantı, yoğurtlu kesme mantı tarifi türk mutfağı
Benzer Tarifler
Ortaköy-Beşiktaş-İstanbul-TÜRKİYE